Kilchoman 2009 8 years

Kilchoman

Kilchoman 2009 8 years

Voor het eerst wordt op een Vintage release de leeftijd aangegeven, het is dan ook de oudste algemeen verkrijgbare Kilchoman. Alhoewel de naam anders doet vermoeden, is niet alle whisky in 2009 gedistilleerd. Anthony Wills selecteerde ook drie oloroso butts uit 2008. Hiermee werd een verdieping van de smaak bereikt door rijke tonen van fruit. Het distillaat uit 2009 rijpte op first- en refill bourbon barrels. Deze gaven vooral lichtere tonen van citrusfruit en vanille. Alle voorgaande edities rijpten volledig op bourbon barrels.